Что готовить на Новый 2018 год Собаки?
Хотя до Нового года еще остается время, продумывать меню на главную ночь года мы начинаем уже сейчас. Заранее составленный план позволит не метаться по магазинам в последний момент, а спокойно купить все необходимые продукты и приготовить праздничный ужин без лишней нервотрепки.
При составлении новогоднего меню принято ориентироваться главным образом на свои вкусы и предпочтения домочадцев. Но считается хорошим тоном принимать во внимание еще и символику наступающего года. В частности, 2018 станет годом Собаки — что это означает, когда речь заходит о праздничном столе?
Варианты новогодних блюд — широкий и приятный выбор
Поклонники традиционных блюд, настороженно относящиеся к гастрономическим экспериментам, могут вздохнуть с облегчением. Вкусы покровителя года довольно предсказуемы — но вместе с тем оставляют широкое «пространство для маневра» при планировании стола. Как нетрудно догадаться, Собака отдает однозначное предпочтение рыбным и мясным кушаньям — но вполне снисходительно относится к сладкому и фруктам. Поэтому угодить всем в новогоднюю ночь окажется легко.
Например, на праздник можно приготовить:
- Легкие, но вкусные и сытные салаты, без которых не обходится новогоднее застолье. Традиционный Оливье содержит в себе морковь, огурцы и горошек — но также в него обязательно добавляют мясо птицы или ветчину. Крабовое мясо и овощи сочетаются в не менее популярном крабовом салате, мясо говядины, яйца и сыр используются в салате с романтичным названием «Мужские грезы». Нарезая салаты, хозяйка может проявить всю свою фантазию.
- Запеченную в духовке индейку или курицу. Такое блюдо не отнимает много времени и сил — но никого не оставляет равнодушным. Мягкое и сочное мясо, политое соусом и приправленное свежими салатными листьями, позволит быстро утолить голод.
- Домашние сладости — например, красивые и вкусные пирожные «Картошка» с вареной сгущенкой, орехами и сухофруктами. Делаются они очень просто — здесь не нужна даже духовка. Ингредиенты для блюда смешиваются по рецепту, который легко можно найти в Интернете, и готовые пирожные ненадолго убираются в холодильник, а затем подаются к столу.
На новогодний стол нужно обязательно поставить хотя бы немного конфет в шуршащих и блестящих обертках, а также ароматные свежие фрукты. Единственное, чего не рекомендуется готовить на праздник в 2018 году — это слишком «тяжелые» жирные блюда. Лучше не злоупотреблять и горячительными напитками.