Подагра. Что это за болезнь?

Крайне неприятное заболевание, известное ещё с древних времён как «кара пиршествующих королей» или «капкан для ног», вызывающее мучительные боли…

Подагра – это тяжелое нарушение обмена веществ, появляющееся из-за того, что почти выводят мочевую кислоту из крови не до конца, вследствие чего в суставах и сухожилиях возникает воспаление из-за осевших там солей мочевой кислоты.

Симптомы подагры

У подагры есть 3 стадии:

• Первая стадия: выявляется через анализ мочи, в большинстве случаев симптомы не проявляются вовсе.
• Вторая стадия: острые боли в суставах.
• Третья стадия: появляются камни в органах, соли мочевой кислоты кристаллизуются и деформируют суставы.

Характерные для подагры симптомы (общие):

• Боли в суставах (особенно по ночам)
• Покраснение, жжение в пораженном месте, увеличение его в размерах.
• Повышение температуры
• Деформация суставов из-за кристаллизации уратов.
• Разрушение суставов организма человека.
• Увеличение и вскрытие подагрических узлов.

Питание при подагре

Что нельзя есть при подагре:

• Кофе, какао, шоколад, крепкий чай.
• Жирные блюда.
• Чрезмерное количество сливочного масла, маргарина и кремов (торты и пирожные).
• Чрезмерное количество алкоголя.
• Чрезмерное количество всех бобовых и сои в особенности.
• Чрезмерное количество селёдки, красной рыбы, икры, шпротов.
• Чрезмерное количество мяса, субпродуктов и копченостей.
• Любые продукты с большим количеством пуриновых веществ в составе.

Что можно есть при подагре:

При подагре лучше употреблять продукты, в которых содержится крайне мало пуринов:

• Молоко.
• Мёд.
• Яйца.
• Овощи и фрукты.
• Крупы.
• Сыр.

Лучше устраивать даже целые разгрузочные дни – овсяные, гречневые, творожные. Популярные блюда у больных подагрой: овсянка, овощной салат, чай с молоком, творожная запеканка, яичница, омлет, борщ, куриный суп, нежирный творог, йогурт, запеченные яблоки, отварная говядина, котлеты из рыбы.